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10,90 €
Tasse incluse

Il Settantuno Spumante Brut, il nostro primo della classe, è uno spumante charmat lungo dotato di grande personalità. Affinato 60 giorni sui lieviti, è assemblaggio di quattro diversi cru di Grillo. Dal perlage fine e persistente, ha fragranza di fiori bianchi e frutta fresca, sorso vibrante e leggermente sapido.e dominano le percezioni. In bocca freschezza e una marcata sapidità afferiscono fascino ad una bollicina ben fatta.

Da abbinare con verdure e pesce in tempura, primi piatti ricchi di mare, e secondi di pesce.

Quantità
Non disponibile


Vitigno

Selezione di uve Grillo

Denominazione

Vino Bianco Spumante Brut

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione in riduzione per preservare i profumi tiolici. Affinamento 60 giorni in autoclave.

Abbinamenti

Formaggi freschi, piatti di pesce.

Alcol

12,2° vol.

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Scheda tecnica

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