Inzolia - Spumante Brut
13,20 €
Tasse incluse
Si distingue per la piacevole mineralità e un aroma floreale di ginestra. Inebrianti sentori di nocciola e vaniglia e di frutta, pesca gialla e mela golden.
Vitigno: 100% Inzolia
Denominazione: Spumante Brut Terre Siciliane IGP BIO
Vinificazione e Affinamento: Macerazione a freddo in riduzione. Riposo sui lieviti e affinamento di almeno 30 giorni in autoclave.
Abbinamenti: Primi piatti di pesce e verdure, come pomodorini e cernia, risotto ai frutti di mare, zucchine e gamberetti. Eccellente con crostacei in tempura e ortaggi in pastella, arancine alla carne o al burro e fritture varie. Perfetto con formaggi e salumi stagionati, come il grana e il prosciutto crudo. Da provare con la pizza mortadella, pistacchio e burrata.
Alcol: 12° vol.
Tem. di Servizio: 8°C
Scheda tecnica
- Tipologia
- Spumante Brut
- Occasione
- Aperitivo
Pasto - Abbinamenti
- Crostacei
Primi di pesce
Verdure - Vitigno
- Inzolia
- Composizione
- Monovarietà
Si distingue per la piacevole mineralità e un aroma floreale di ginestra. Inebrianti sentori di nocciola e vaniglia e di frutta, pesca gialla e mela golden.