
Affinato 30 giorni sui lieviti si caratterizza per il piacevole aroma floreale fruttato, è ideale come aperitivo e per accompagnare crostacei, primi piatti a base di pesce e verdure.
Vitigno
100% Inzolia
Denominazione
Terre Siciliane IGP
Vinificazione e Affinamento
Vinificazione in riduzione per preservare i profumi tiolici e affinamento 30 giorni sui lieviti.
Abbinamenti
Formaggi delicati, crostacei, pesci cotti a vapore.
Alcol
12,3° vol.
Scheda tecnica