

Affinato 30 giorni sui lieviti, sprigiona aromi floreali e fruttati che risaltano un gradevole agrumato. ha sorso fresco e leggermente sapido. Ideale come aperitivo e per accompagnare primi piatti di pesce, sushi e pizze classiche.
Vitigno
100% Catarratto
Denominazione
Terre Siciliane IGP
Vinificazione e Affinamento
Vinificazione in riduzione per preservare i profumi tiolici Affinamento 50 giorni sui lieviti in autoclave.
Abbinamenti
Formaggi cremosi, cous cous di verdure e di pesce.
Alcol
12,2° vol.
Potrebbe anche piacerti